Россиянка установила мировой рекорд в первый день Масленицы
Студентка кулинарного колледжа из Санкт-Петербурга Александра Рогова испекла 173 блина за один час, официально войдя в историю с мировым рекордом. Достижение было зафиксировано 16 февраля — в день 19-летия девушки, который совпал с началом масленичной недели. А 19 февраля результат подтвердила экспертная комиссия «Интеррекорда».
Как рассказала Александра ТАСС, задача оказалась сложнее, чем она предполагала. Комиссия предъявила строгие требования: к зачету принимались только идеально выпеченные русские блины диаметром не менее 20 сантиметров.
«Для этого мне пришлось скорректировать свои планы и экстренно искать подходящие сковороды по всему Петербургу, так как изначально планировала использовать другие», — поделилась рекордсменка.
За процессом следили два сторонних наблюдателя и экспертная комиссия в режиме онлайн. Всего за 60 минут Александра испекла 199 блинов, но из-за строгих требований к размеру и цвету в зачет пошли только 173.
Общий вес «рекордных» блинов — 7,5 килограмма. Для их приготовления девушке потребовалось:
— 24 большие сковороды
— 4 литра молока
— 4 литра воды
— 30 яиц
— почти 3 килограмма муки
Александра подчеркнула: она работала полностью самостоятельно — от замеса теста до выпекания каждого блина.
Все 173 блина, вошедшие в рекорд, девушка передала в петербургское отделение благотворительного фонда «Ночлежка». Так что масленичное угощение досталось тем, кому оно было нужнее всего.